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據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道,近幾年來,娛樂圈的明星們開店也不是什么稀奇的事了,而范冰冰的男友大黑牛李晨近期也搞起了自己的生意,開了一家面館。李晨作為投資人,出席了該面館的剪彩儀式,同時(shí)吸引了眾多粉絲來圍觀。當(dāng)天面館內(nèi)坐無缺席,作為老板的李晨可謂是十分開心,甚至開啟了香檳慶祝。但同時(shí)引來了不少網(wǎng)友吐槽,究竟是怎么一回事呢?
李晨開面館一碗面條30元 網(wǎng)友表示消費(fèi)粉絲
菜單
開面店也沒什么,可這個(gè)“天價(jià)菜單”是怎么回事?30元一碗的面條,沒肉末也不好吃,小編想問李晨店的定位既然面向大眾,也得是讓人能接受的價(jià)格呀。
菜單上面的菜主要以面食為主,但是這一晚牛肉面就要三十塊嗎?油潑面長成這個(gè)樣子,不僅分量少,而且配料簡單,看著就沒有食欲,這還是以前的油潑面嗎?就這個(gè)還要幾十塊,平時(shí)幾塊錢就買到了,還有肉夾饃,感覺和外面的小推車賣的沒什么兩樣,而且還肉少,這個(gè)也要十幾塊。
李晨開面館一碗面條30元 網(wǎng)友表示消費(fèi)粉絲
青菜素面
30元小編省一省就能吃上,可是這也太清淡了吧,就算食堂3元的拌粉也是有少許肉末的,網(wǎng)友紛紛表示不劃算!
李晨開餐館攤大事,面館遭拆除,其實(shí)他犯了3個(gè)致命的錯(cuò)誤
三里屯地區(qū)對太平莊南里1號樓沿街居民樓一層的“開墻打洞”問題進(jìn)行集中拆除整治。其中就包括明星李晨的零貳玖面館。
餐飲業(yè)可謂是明星炙手可熱的事業(yè),很多明星都開過餐飲業(yè),比如薛之謙,杜海濤,黃曉明,任泉,包貝爾等。那么有媒體發(fā)現(xiàn)李晨面館出現(xiàn)了三個(gè)致命的錯(cuò)誤。
李晨開面館一碗面條30元 網(wǎng)友表示消費(fèi)粉絲
李晨視察
一、菜單設(shè)計(jì)雜亂無章
這是去過李晨面館的朋友分享的菜單照片,我們可以看到,李晨面館的菜單很簡單,沒有重點(diǎn),不知道菜單想表達(dá)的重點(diǎn)是什么?也沒有主打的招牌菜,沒有豐富的圖片。顧客看了沒有新鮮度。
二、菜價(jià)貴
據(jù)悉,李晨的面館價(jià)格太貴,一碗面就要價(jià)30,而且里面只有青菜,肉絲很少。畢竟不管做什么生意都要貨真價(jià)值,一分錢一分貨,李晨的店一碗面就要價(jià)這么貴,什么干貨都沒有,誰還會來吃呢?
三、飯店選址不當(dāng)
李晨的面館位于太平莊南里1號樓的臨界商鋪,三里屯什么地方?在北京可是寸土寸金的地兒,人流量大,是商務(wù)區(qū)、居民區(qū)、休閑娛樂區(qū)的交匯地點(diǎn)。
李晨開面館一碗面條30元 網(wǎng)友表示消費(fèi)粉絲
李晨的面館
這個(gè)地段對餐飲業(yè)來說著實(shí)是塊寶地。但是李晨卻忽略了一個(gè)錯(cuò)誤,那就是商鋪本身的風(fēng)險(xiǎn)。
一般開餐廳,跟房東簽訂租房協(xié)議都是至少要6年,因?yàn)槿绻怀^6年的話,就會面臨很大的風(fēng)險(xiǎn),一是房東漲價(jià)的風(fēng)險(xiǎn),二是開不夠6年,該賺的錢賺不到。比如消防、衛(wèi)生、安全等方面的隱患。太平莊南里1號樓的臨界商鋪是被消防多次點(diǎn)名的地方了,很多餐廳都胡亂打洞,造成了非常大的隱患。
做生意都沒那么容易, 各方面都要考慮周全,如果什么都不管,做甩手掌柜。那等于給自己挖了個(gè)坑。
李晨開面館一碗面條30元 網(wǎng)友表示消費(fèi)粉絲
李晨開館子
李晨工作室回應(yīng)天價(jià)面疑云
日前,網(wǎng)絡(luò)上曝出“李晨合伙的面館以30元天價(jià)售賣油潑辣子面”的負(fù)面新聞。3月10日,李晨工作室對此事件進(jìn)行了回應(yīng)。
李晨開面館一碗面條30元 網(wǎng)友表示消費(fèi)粉絲
有網(wǎng)友實(shí)地調(diào)查后發(fā)布微博稱:“看菜單,油潑面(素)的真實(shí)價(jià)格是20元,找了半天也沒找到新聞所指的天價(jià)面在哪里。某些媒體就這么閉著眼說30元天價(jià),一睜眼功夫又成了50元,真想問問他們是在哪吃的,這真是李晨合伙的零貳玖小館嗎?同一碗面,同一時(shí)刻,不同媒體卻看到了不同價(jià)格,真心覺得這個(gè)問題嚴(yán)重了!!!”李晨工作室轉(zhuǎn)發(fā)此微博并評論到:“開開心心,好好吃面,大家別造謠別胡鬧!”
據(jù)悉,對于此消息,李晨的工作室做出回應(yīng),該面館出品的油潑面只需20元,并非是廣大網(wǎng)友流傳的30元或是50元,而對于這次的天價(jià)青菜面事件也得以澄清。但是,明星開店的目的是為了讓粉絲來買單,這也算是一種變相的消費(fèi)粉絲。雖然李晨最后澄清了這一虛假的造謠,但是20一碗的青菜面,真的合適嗎?
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